¡Deliciosos aderezos! Estas son las 4 salsas que no pueden faltar en tus platillos

Si eres de las persona que les gusta acompañar sus snacks o platillos con aderezos, este artículo te encantará.

Las salsas son ese dip que no debe faltar en tu compartir, reunión o fiestas de cumpleaños, ya que son un excelente acompañante para las tostadas, galletas o panes. Sin más que añadir, ¡Toma nota de estas recetas!

4 aderezos para acompañar tus preferidos platos

Mayonesa de cilantro

Ingredientes

• Hojas de cilantro
• 1 huevo
• 2 dientes de ajo
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva
• Limón

Pasos a seguir

1. Lleve a la licuadora las hojas del cilantro, agregue la yema de un huevo, dos dientes de ajo picados, sal y pimienta al gusto y pon a licuar.
2. Cuando esté licuada, añade un chorrito el aceite de oliva.
3. Revise que la textura se vea suave y agregue el limón. Termine de mezclar, pruebe y asegúrate que esté en el punto que deseas.
4. ¡Listo! Ya puedes disfrutar de esta deliciosa salsa.

Salsa de maíz tierno

Ingredientes

• 2 tazas de maíz tierno
• 1 taza de mayonesa
• 2 dientes de ajo
• Sal
• Pimienta
• 1 cucharada de mostaza
• 2 limones

Pasos a seguir

1. Agregue a la licuadora el maíz tierno, la mayonesa, los dientes de ajo, sal y pimienta al gusto, el zumo de dos limones y una cucharada de mostaza.
2. Licúe todos los ingredientes, revise que la textura esté suave y sin grumos.
3. Retire la salsa de la licuadora y llévala un bol pequeño.
4. ¡Listo! Disfrute de una exquisita salsa con unas papitas o arepitas fritas.

El chimichurri

Ingredientes

• Una taza de perejil
• 5 dientes de ajo
• 1 cucharada de paprika
• 1 cucharada de pimienta
• 1 cucharada de orégano seco
• Aceite de oliva
• Sal de ajo
• 5 cucharadas vinagre
• Sal
• 5 cucharones de aceite de oliva

Pasos a seguir

1. Pique el perejil y el ajo finamente. Luego en un bol mézclelos.
2. Añade una cucharada de paprika, de pimienta y de orégano seco y sal.
3. Añádele a la mezcla cinco cucharadas de vinagre y una de sal de ajo.
4. Agregue 5 cucharadas de aceite de oliva. Revuelve y reserve.
5. ¡Listo! Puede dejar esta mezcla toda una noche para que agarre más sabor, y degustar.

Mayonesa de ajo

Ingredientes

• Huevo
• 12 dientes de ajo
• Sal
• Pimienta
• Aceite de Oliva
• Limón

Pasos a seguir

1. Lleve a la licuadora el huevo, los 12 dientes de ajo, sal y la pimienta al gusto, y posteriormente vas a licuar.
2. Poco a poco le vas a ir agregando el aceite. Recuerde que por cada huevo más o menos es una taza de aceite.
3. Cuanto ya esté lista la mezcla, añade dos cucharadas de limón para que le de acidez a la mayonesa y no sepa a huevo.
4. ¡Listo! Un delicioso aderezo en pocos minutos.

Prepara estos aderezos súper sencillos y rápidos de hacer, no dudes en llevarlo a la práctica te encantarán sus sabores y frescuras.

Lee también: Prepara nuggets de coliflor con un aderezo de mostaza dulce