El proyecto está orientado a satisfacer las necesidades del programa de alimentación escolar, indicó la investigadora del IVIC, Gabriela Añez
Prebiomilk viene en presentación en polvo de tres sabores y están libres de gluten
Jóvenes especialistas del Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas (IVIC) desarrollaron una bebida nutricional proteica dirigida a garantizar los nutrientes necesarios en la dieta de los niños y las niñas en etapa escolar, entre 5 y 12 años de edad.
De acuerdo con la investigadora y vocera del proyecto, Gabriela Áñez, esta bebida denominada “Prebiomilk” contiene cereales, probióticos, prebióticos y vitaminas; lo que garantiza amplios beneficios para la salud intestinal y el sistema inmune, según refiere nota de prensa del centro de investigaciones.
“Prebiomilk viene en presentación en polvo de tres sabores: chocolate, chicha y cereal; todos son libres de lactosa, y el de chocolate y chicha son libres de gluten. Nuestro objetivo fue crear un producto de asistencia social a la infancia. Dirigido a atender carencias alimenticias. Queremos que el producto llegue a las instituciones del Estado y que puedan incorporarlo a las políticas de asistencia social a poblaciones en riesgo de desnutrición”, explicó.
La investigadora del IVIC Gabriela Añez comentó que el proyecto puede escalar a otros productos como yogures y gelatinas que tengan un valor nutricional real y que sirvan como complemento para la dieta de la población infantil en edad escolar.
“El proyecto está orientado a satisfacer las necesidades del programa de alimentación escolar. Su diseño y formulación se realizó considerando un porcentaje de los requerimientos diarios de calorías necesarios para que sea empleado como complemento de la alimentación convencional. Es un complemento que puede cubrir parte de la alimentación que lleva un niño y también lo puedan consumir adultos”, indicó.
Por su parte, el investigador y vocero del proyecto, Ángel Seijas, señaló que esta iniciativa, 100 % venezolana, busca fortalecer las capacidades productivas del país, sobre todo con la incorporación de Prebiomilk en el primer Parque Científico-Tecnológico de Venezuela para impulsar su producción y comercialización.
Lea también:
enezuela brinda su apoyo a Turquía y Siria enviando a 50 especialistas en desastres
Esta entrada ha sido publicada el 8 de febrero de 2023 12:27 PM
Gracias a la gestión del gobernador Ernesto Luna a través de la Dirección Regional de Salud, más de 600 pacientes…
La divisa Chatarreros de Punta de Mata obtuvo el campeonato, mientras la novena de Santa Bárbara, se quedó con el…
Con estas adecuaciones se contará con Sala de Parto, Quirófano, Hospitalización, Consulta Externa, Trauma Shock, Morgue, Imagenología, cocina, comedor, para…
Este centro de salud ha sido intervenido bajo las orientaciones del gobernador Ernesto Luna.
La feligresía acompañó con devoción este evento solemne donde la sagrada imagen desciende de su altar principal para reencontrarse con…
El gobernador de Monagas recorrió este centro de salud y la Universidad Nacional Experimental "Simón Rodríguez", donde la jornada laboral…
El secretario de EEUU Marco Rubio dijo en un comunicado que la reforma “socavó la farsa de la democracia en…
La Alcaldía de Maturín avanza en la rehabilitación integral de la avenida Libertador, proyecto que contempla la instalación de 11…
La actividad forma parte de la formación que reciben los oficiales para brindar una atención adecuada a las mujeres víctimas…
Los intentos de ciberataque se han centrado en sistemas automatizados conectados a Internet y, hasta el momento, no han prosperado,…
El show conducido por el animador Henrys Silva se transmitirá todas las noches con entretenimiento y música.
El republicano agregó que, si bien considera que el país todavía no está preparado, cree que puede haber elecciones próximamente.
¿Usted qué opina? Deje su comentario