¡Actívate! Realiza esta rica pasta con camarones y salsa de queso perfecta para la temporada

Acompaña esta semana santa con una rica pasta con camarones, es un platillo perfecto para la temporada.

Faltan pocos días para entrar en vacaciones y qué mejor manera de aprovecharlo para preparar un delicioso platillo, el cual le encantará a toda tu familia y amigos. Cabe resaltar que, se trata de la temporada perfecta para poder consumir alimentos del mar como lo son los camarones.

Estos mariscos hoy día se han asegurado como uno de las mejores alterativas, esto se debe a que son una excelente fuente de vitamina D, dicha vitamina se caracteriza por ser ideal para absorber calcio y fósforo, componente importante para la salud de los dientes y ayuda a mantener los huesos fuertes. Y por si fuera poco, se le caracteriza por ser un buen antiinflamatorio.

Aunado a ello, cuenta con una gran fuente en vitamina B12, compuesto ideal para el correcto funcionamiento del cerebro e importante para la salud sanguínea. Sin descartar, que cunado se habla de mariscos, también se hace mención al gran aporte de Omega 3, que evitan ciertos problemas cerebrovasculares.

Receta de la pasta con camarones y salsa de queso

Ingredientes

• 300g de camarones
• 300g de espagueti (a elección)
• 1 cucharadita de Mantequilla
• 2 dientes de ajo
• 1 taza crema de leche
• 1 taza de agua de la pasta
• 1/4 taza de queso parmesano
• 1 cucharada perejil picado
• Sal

Pasos a seguir

1. Pondrá en un sartén los camarones junto con la mantequilla, para cocinarlos bien.
2. Cuando lo tenga listos, retire.
3. En el mismo sartén coloque el ajo, la crema de leche, sal, queso parmesano, perejil y el agua de la pasta. Remueve perfectamente y cuando lo tenga listo, agregue el espagueti.
4. Mueve perfectamente y agregue los camarones.
5. ¡Listo, sirve y disfruta!

Recomendaciones

Puede agregarle mas queso parmesano si así lo desea, ya que le da un toque bastante sabroso.

Trucos

1. Debe conocer el tipo de pasta ya que es clave para que quede al dente, debido a que la pasta integral no se cuece igual. Asimismo, si añade una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva, el sabor será mucho más intenso.
2. Es bueno que la crema la haga a fuego bajo para que quede cremosa.
3. Si queremos que la salsa de la pasta con camarones quede más espesa, podemos añadir una cucharadita de harina o maicena.
4. Además de ajo, se puede agregar cebolla picada o puerro picado, ya que aportan un extra de sabor a la receta increíble.

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