Deliciosa crema pastelera para merendar en tus tardes un rico postre cargado de mucha dulzura y cremosidad, además, a los pequeños le fascinará.
La crema pastelera es una receta básica utilizada mucho en la repostería, y es que su sabor es tan delicioso que relleno en tortas es espectacular.
Este rico postre está hecho con leche, azúcar y harina que son sus ingredientes básicos. Lo que diferencia una crema de otra es la cantidad de azúcar que se usa en su elaboración así como también la harina, que puede ser de trigo o de maíz y por último los aromatizantes usados para infusionar la leche que pueden ser piel de limón, vainilla, ramas de canela o incluso estrellas de anís. Todo depende del gusto que desee darle cada uno.
Es una receta base en variedades de preparaciones, tartas y elaboraciones dulces así que merece la pena poner atención en elaborar una buena crema pastelera. Sin más que agregar, toma nota de esta rica crema.
Separe un poco de leche (4 cucharadas) en un bol grande.
Añade las yemas, el azúcar y la maicena al bol con la leche.
Mezcle bien todos los ingredientes.
Caliente la leche restante con canela en rama y piel de limón.
Deje infusionar la leche y la verterá sobre la mezcla de yemas a través de un colador
Lleve de nuevo la mezcla al cazo y cocine la crema a fuego suave.
No deje de mover la crema constantemente hasta que espese.
Pase la crema pastelera ya hecha a un bol y la cubrirá con film hasta su consumo.
Lee también: ¡Pruébalas! Prepara unas rosquillas de naranja para merendar con la familia
Esta entrada ha sido publicada el 2 de noviembre de 2022 8:43 PM
El seleccionador de Venezuela, Oswaldo Vizcarrondo, anunció este martes la convocatoria de 28 jugadores con la que afrontará la fecha…
En este proyecto impulsado por la alcaldesa Ana Fuentes participarán más de 14 rutas de transporte y el plan piloto…
La Ley de Convivencia Pacífica, Prevención y Resolución de Conflictos Educativos, es un instrumento jurídico orientado a fortalecer la convivencia…
El presidente de la FIFA, Gianni Infantino, calificó este martes el fallecimiento del delantero del Tenerife Jesús de Miguel como…
Con este tipo de actividad, esta importante localidad del estado Monagas se afianza como epicentro de la formación pedagógica, tras…
La Policía Nacional abrió una investigación sobre el fallecimiento de Jesús de Miguel, futbolista del Club Deportivo Tenerife. Fuentes de…
Estudiantes de las escuelas "Manuel Centurión" y "Alberto Ravell" compartieron con los autores de los símbolos patrios municipales.
Ante la falla en las máquinas de votación el ejecutivo del condado, Ken Jenkins, pidió disculpas a los votantes y…
El FBI vinculó a piratas informáticos de Corea del Norte con el histórico robo de más de 6.000 millones de…
Del 10 al 14 de noviembre, la manga del parque ferial "Chucho" Palacios de Maturín será escenario de la competencia…
El ataque ocurrió la noche previa a las elecciones legislativas de medio mandato.
El reguetonero puertorriqueño, Wisin, anunció este lunes que se presentará el próximo 3 de diciembre en el United Palace, en…
¿Usted qué opina? Deje su comentario