Deliciosa crema pastelera para merendar en tus tardes un rico postre cargado de mucha dulzura y cremosidad, además, a los pequeños le fascinará.
La crema pastelera es una receta básica utilizada mucho en la repostería, y es que su sabor es tan delicioso que relleno en tortas es espectacular.
Este rico postre está hecho con leche, azúcar y harina que son sus ingredientes básicos. Lo que diferencia una crema de otra es la cantidad de azúcar que se usa en su elaboración así como también la harina, que puede ser de trigo o de maíz y por último los aromatizantes usados para infusionar la leche que pueden ser piel de limón, vainilla, ramas de canela o incluso estrellas de anís. Todo depende del gusto que desee darle cada uno.
Es una receta base en variedades de preparaciones, tartas y elaboraciones dulces así que merece la pena poner atención en elaborar una buena crema pastelera. Sin más que agregar, toma nota de esta rica crema.
Separe un poco de leche (4 cucharadas) en un bol grande.
Añade las yemas, el azúcar y la maicena al bol con la leche.
Mezcle bien todos los ingredientes.
Caliente la leche restante con canela en rama y piel de limón.
Deje infusionar la leche y la verterá sobre la mezcla de yemas a través de un colador
Lleve de nuevo la mezcla al cazo y cocine la crema a fuego suave.
No deje de mover la crema constantemente hasta que espese.
Pase la crema pastelera ya hecha a un bol y la cubrirá con film hasta su consumo.
Lee también: ¡Pruébalas! Prepara unas rosquillas de naranja para merendar con la familia
Esta entrada ha sido publicada el 2 de noviembre de 2022 8:43 PM
El incidente ocurrió cuando la unidad oficial en la que se trasladaba se volcó tras impactar contra un búfalo que…
El papa aseguró este martes que le causa «mucha tristeza» que Rusia haya rechazado la petición de una tregua.
La alcaldesa Ana Fuentes orientó la entrega de juguetes a los niños y el tradicional almuerzo navideño para estos niños.
Más de 150 premios fueron entregados por la Lotería de Oriente, llevando alegría a muchas familias monaguenses y del país.…
Conozca el precio del dólar según el Banco Central de Venezuela para hoy y su variación en el mercado cambiario.
El juez James Boasberg ha establecido un plazo hasta el 5 de enero para que el Gobierno de EE.UU presente…
El ejecutivo esperaba que la reforma tributaria generara 16,3 billones de pesos.
El proyecto de ley contra la piratería en los mares del mundo ha sido aprobada en primera discusión.
EE.UU. destruye otra lancha en el pacífico, con esta van más de 30 embarcaciones en operativos similares al de hoy.
Los mantos nubosos y chubascos estarán presentes a lo largo del día.
Neymar, estrella del Santos, se sometió con éxito este lunes a una artroscopia para corregir una lesión en el menisco…
Luego de siete días de búsqueda fueron localizados los cadáveres que dos adolescentes de 15 y 17 años que habían…
¿Usted qué opina? Deje su comentario