¡Mermelada de piña casera! Prueba esta deliciosa receta y disfrútala como gustes.

¿Buscas algo con que comer tus galletas o rellenar tus postres? Aprende hacer esta deliciosa mermelada de piña y disfruta su sabor.

Una rica mermelada de piña sin aditivos, colorantes artificiales o mucho azúcares. Completamente natural y sana que puedes agregar a tus galletas, tostadas, yogurt o incluso usarlo como rellenos de torta u otros dulces.

Receta mermelada de piña

Ingredientes

• 1/2 piñas
• 2 tazas de jugo de piña
• 1 taza de azúcar
• 2 limones

Preparación

1. Retírale la cáscara a la piña y córtala en cuadros.
2. A una olla, se agrega la fruta y el jugo de piña.
3. Cocina por 60 minutos. Cuida que la mermelada no se quede sin líquido ya que se podría pegar, si ves que es necesario, incorpora más jugo de piña o agua.
4. Una vez transcurrido una hora, agrega el azúcar. En este paso, mueve continuamente la preparación.
5. Cocina por 30 minutos o hasta que la preparación tenga la textura deseada.
6. Una vez fría la preparación, añade el jugo de dos limones. Licua hasta obtener la consistencia deseada.
7. Coloca la mermelada en un bote de vidrio con tapa, para que lo puedas guardar en el refrigerador y te dure más tiempo.
8. Puedes utilizar piña en almíbar en caso de que no consigas piña fresca. En caso de que la piña se quede sin agua y todavía no haya concluido el tiempo de cocción, agrega más agua.

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