El pollo al ajillo es un plato originario de la gastronomía española, es una receta que no requiere de muchos gastos, pero que posee un rico sabor.
Si deseas preparar algo distinto para un almuerzo increíble, el exquisito pollo al ajillo es una excelente opción y en este artículo conocerá como puede elaborarlo paso a paso.
Es una de las recetas conocidas y elaboradas por las abuelas, y es que esta receta a pasado de generación en generación y seguramente en cada casa se hace de una forma distinta, además en la cocina cada persona tiene una creatividad diferente al resto.
Por su parte, uno de los secretos para que el pollo tenga un buen sabor a ajo sin que sobreabunde es dorar dos o tres dientes de ajos en el aceite y después retirarlos antes de freír el pollo. Pero como lo que se quiere preparar es pollo al ajillo, se colocará el resto de los ajos en láminas de manera que se cocinen poco a poco con el pollo y acaben confitados, es pura delicia. Sin más que añadir, ¡Toma nota de esta receta!.
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Esta entrada ha sido publicada el 20 de septiembre de 2022 10:57 AM
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