Elabora una receta poco común pero que realmente es deliciosa al paladar, se trata de la tinga de res, un platillo mexicano, ideal para el almuerzo.
Esta receta llamada tinga de res es un clásico de la gastronomía mexicana, la cual es perfecta para un delicioso almuerzo.
Es un platillo que se puede disfrutar de diferentes maneras, ya sea con tostadas, pan árabe, quesadillas o tortillas. En efecto, es un plato bastante versátil e incluso se puede preparar con todo tipo de carnes, justo como esta tinga de res que se mostrará la receta en este artículo.
Casi siempre la tinga se prepara con pollo deshebrado como la proteína principal, acompañada de cebolla, un caldillo de jitomate y chipotle, pero en esta ocasión se preparará con carne de res como el ingrediente principal del guisado, para ello, se recomienda que compres falda o algún corte similar de la res donde la carne sea lo suficientemente magra para deshebrarse fácilmente y que a su vez pueda otorgar un sabor intenso en el caldo. Si más que añadir, ¡Toma nota de esta receta!
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Esta entrada ha sido publicada el 7 de septiembre de 2022 10:42 AM
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