Gastronomía

¡Delicioso! Galletas de coco para merendar en tus tardes y compartir en familia

Deléitate con unas ricas galletas de coco para merendar con tu familia y amigos. Es una receta sencilla de preparar en tan solo 20 minutos.

Deliciosas galletas de coco perfectas para merendar en tus tardes y compartir con tu familia. Es hora de tomar nota de cada detalle.

Si eres de los que les gusta endulzar sus tardes, es el momento de probar estas galletas de coco. Uno de los beneficios de merendar con estas galletas, es que contiene coco y este ingrediente posee ciertas virtudes nutricionales, como la  fibra, además, es antioxidante, ayuda a reducir el colesterol y controla el azúcar en la sangre. De igual modo, el coco previene el estreñimiento, posee alto contenido de grasa saturada saludable y de calorías. Asimismo, tiene efectos antivirales, anti fúngicos, antibacterianos, ayuda a la buena circulación y regula la presión arterial.

El coco

Si quieres algo dulce para merendar, entonces no dudes en realizar esta receta. Además, estas ricas galletas tienen una textura crujiente y tierna por el centro. Por otro lado, debes recordar precalentar el horno con unos minutos de anticipación para tener una cocción bien pareja. 

Prepara estas ricas galletas de coco para merendar

Ingredientes

  • 100gr de coco rallado.
  • 100gr de harina.
  • 1 huevo.
  • 3 cucharadas de aceite.
  • 50gr de azúcar.
  • 1 cucharadita de polvo de hornear.
  • Ralladura de una naranja (opcional)

Pasos a seguir

  1. En un bol bate el huevo con el azúcar, cuando quede una mezcla homogénea agregue el aceite.
  2. En otro recipiente, mezcle todos los ingredientes secos y agregue a la mezcla húmeda.
  3. Estire la masa y puedes formar el dibujo que más desees para las galletas y déjelas reposar.
  4. Precaliente el horno a 180°, y coloque en una bandeja previamente con mantequilla. Déjelas cocinar por 10  minutos.
  5. ¡Listo! Ya podrás disfrutar de unas galletas de coco para merendar.

Lee también: ¿Te sobró pan? Prepara una torta de pan en tan solo minutos

Esta entrada ha sido publicada el 2 de junio de 2022 2:00 PM

Dulce Bauza

Ingeniera de Sistemas, amante de la comunicación social y la redacción de contenido, aplicando las mejores técnicas de SEO en sitios web con WordPress

¿Usted qué opina? Deje su comentario

Artículos recientes

UDO Monagas inicia proceso de registro para aspirantes del periodo I-2026

El proceso, que arrancó el miércoles 4 de febrero, está habilitado tanto para estudiantes asignados por la OPSU, como para…

6 de febrero de 2026

Madrid activa plan invernal ante amenaza de nevada

El plan invernal queda activo de manera preventiva.

6 de febrero de 2026

El pago de hoy en PATRIA llega directo a monedero

Usuarios reciben hoy en PATRIA un aporte económica que les llega directo al monedero de su cuenta.

6 de febrero de 2026

Miguel Pérez Pirela es el nuevo Vicepresidente de Comunicación y Cultura

La designación de Miguel Pérez Pirela, fue anunciada por la presidenta encargada a través de su cuenta X.

6 de febrero de 2026

Ataque de EE.UU a buque en las cercanías de Colombia deja dos muertas

El ataque al buque fue ejecutado por el Comando Sur de las fuerzas armadas de EE.UU.

6 de febrero de 2026

Venezuela y Onudd-Rocol evalúan alianzas estratégicas contra el narcotráfico

Los representantes de Onudd-Rocol manifestaron su disposición y compromiso para apoyar a Venezuela, con el fin de fortalecer y mejorar…

6 de febrero de 2026

Precipitaciones dispersas para este viernes

Otro día de precipitaciones dispersas en varios estados del país, mientras que otros se mantendrán con mantos de nubosidad.

6 de febrero de 2026

Más de 7 mil 300 familias cedeñenses fueron atendidas con jornada de alimentación

Con esta actividad se cumplen los lineamientos de la presidenta encargada Delcy Rodríguez, a través del Ministerio de Alimentación y…

5 de febrero de 2026

Continúan reubicando a los comerciantes informales en Maturín

La Alcaldesa Ana Fuentes ha orientado la recuperación de los espacios públicos para el disfrute de los ciudadanos.

5 de febrero de 2026

Triplete de Benzema en su debut con el Al Hilal

El debut de Karim Benzema con el Al Hilal estuvo acompañado con un triplete del francés que sentenció el reencuentro con el triunfo de su nuevo…

5 de febrero de 2026

AN aprobó por unanimidad Ley de Amnistía en primera discusión

La Asamblea Nacional (AN) aprobó este jueves en primera discusión y por unanimidad de sus diputados la Ley de Amnistía para…

5 de febrero de 2026

Alcaldía realizó levantamiento de tierras urbanas en Brisas del Nazareno

Estas acciones son parte de la política de la alcaldesa Ana Fuentes para democratizar la tenencia de tierra en el…

5 de febrero de 2026