En la Avenida Libertador, un grupo de emprendedoras empanaderas luchan por mayores beneficios.
Las empanaderas venden desde temprano en la avenida Libertador de Maturín.
Las empanaderas de la Avenida Libertador con el apoyo de la Gobernación del estado, buscan adquirir proteínas a bajo costo a través de la Productora y Distribuidora Venezolana de Alimentos (Pdval).
Glebis Rendón, vendedora de empanadas, indicó que la Gobernación del Monagas les aplicó una encuesta e hizo una propuesta a Pdval para que sea esta empresa quien surta de insumos a las vendedoras.
Rendón a diario invierte alrededor de 50 dólares. Cuando se trabaja con diversidad de guisos, esto le alcanza para comprar proteínas, bebidas, aliños y otros insumos.
«El viernes tuvimos una reunión donde nos informaron de una serie de documentos para llevarlos y hacer la cotización. Nosotras nos comprometimos a sacar los requisitos y llevarlos a las oficinas de Pdval», comentó.
Los recaudos que les solicitaron son la copia del RIF, de la cédula de identidad, copia de la firma personalizada y una carta dirigida al administrador de Pdval en el estado Monagas.
«Gracias a la gobernación, casi todas nosotras ya contamos con firma personalizada», indicó.
Las empanaderas de la Avenida Libertador están agrupadas como emprendedoras, por lo que todas se rigen por un precio estándar.
El costo de una empanada pequeña es de 4.50 bolívares y el de la grande es de 9.
Actualmente, se dividen en dos grupos, el turno de la mañana que labora desde las 6:00 a.m. hasta las 12:00 del mediodía y el de la tarde que inicia a las 4:00 p.m. hasta las 10:00 p.m. máximo 1:00 de la mañana.
En el turno diurno trabajan entre 10 y 15 emprendedoras, expresó. «Tenemos beneficios, gracias a Dios la gobernación nos está apoyando con 40 kilos de gas mensual», explicó Glebis Rondón.
Erika Bermúdez expresó que la venta de empanadas es rentable, debido a que es su día a día.
«A la semana invierto de acuerdo a la venta, a diario pueden ser entre 10 o 20 dólares. Hay días que no deja ganancias», manifestó.
Bermúdez es vendedora desde hace 7 años, considera que ha sido muy beneficioso para ellas el acondicionamiento y techado de sus espacios de trabajo. «No tenemos que estar cargando toldos ni llevándolos de un lado a otro», explicó.
Glebis Rondón añadió que sí es negocio vender empanadas y que de ello perciben el sustento del día a día. «Aunque como todo, hay días buenos y otros malos, pero en la constancia se encuentra el éxito».
Las empanaderas pueden sacar de un paquete de harina de maíz, alrededor de 23 y 24 empanadas. Los usuarios tienden a buscar más los sabores tradicionales como pabellón y carne mechada.
Lea también:
Feria del Campo Soberano atendió 438 familias en Maturín
Esta entrada ha sido publicada el 23 de marzo de 2022 5:54 PM
El vórtice polar provocará las temperaturas más frías que podrían percibirse intensamente en zonas al este del río Misisipi.
Milei expresó el privilegio de ser parte de la junta ejecutiva por la paz para Gaza, afirmando que Argentina siempre…
Este nuevo lotes de insumos médicos para pacientes renales es el segundo recibido en el país.
EE.UU y Venezuela contemplan la reactivación de sus embajadas, que han estado inactivas desde 2019.
Las lluvias vespertinas estarán presentes en varios estados venezolanos.
El cantante español Julio Iglesias respondió este viernes a las acusaciones realizadas por dos de sus exempleadas al afirmar que…
La presidenta encargada de la República, Delcy Rodríguez, designó la noche de este viernes los nuevos ministros de Transporte, Comunicación…
Tendrá una duración de dos meses, participan funcionarios policiales y de prevención del estado.
La gran concentración realizada en el área del estacionamiento del Polideportivo de Maturín, reunió a todo el gremio para elevar…
El Gobierno regional promueve alianzas estratégicas significativas, con la finalidad de dar un paso positivo en el proceso de optimización…
Kylian Mbappé, junto a Thibaut Courtois, Álvaro Carreras, Jude Bellingham, Aurélien Tchouaméni más el canterano Álvaro Leiva, son las novedades…
Una de las acciones de la alcaldesa Ana Fuentes para construir un municipio más atractivo ha sido fortalecer los trabajos…
¿Usted qué opina? Deje su comentario