Ricardo Chaneton, primer chef venezolano en ganar la estrella Michelin.
Ricardo Chaneton, chef venezolano
Orgullo venezolano, el Chef Ricardo Chaneton se convirtió en el primero en ganar el mayor honor gastronómico del mundo: una estrella Michelin.
Su propuesta gastronómica en Hong Kong en el prestigioso restaurant MONO, a casi dos años de su apertura lo hizo ganador de este importante reconocimiento que se les concede a los restaurantes con la distinción Bib Gourmand, es decir, «comida de alta calidad a precios asequibles».
Con la apertura de su restaurant en el año 2019 en Hong Kong fue incluido en la lista de las 50 aperturas más importantes del mundo ese año, gracias a su innovadora propuesta culinaria que combina la de por sí aclamada comida francesa con la latinoamericana.
El chef escribio en su cuenta de Instagram lo siguiente: «¡Estamos más que encantados de recibir nuestra primera estrella Michelin como parte de la Guía Michelin 2022 Hong Kong Macao!. Hoy celebramos este logro colectivo con nuestro equipo y el hombre a nuestro mando, el chef Ricardo Chaneton. Es el primer chef propietario venezolano en ganar este monumental galardón».
De igual manera reconoció a su socio comercial con estas palabras: «Este es un gran honor que comparto con nuestro personal, proveedores, productores e invitados. Agradezco a mi socio comercial, Yenn Wong, y al Grupo JIA por su apoyo incondicional».
Con este reconocimiento el chef espera que este reconocimiento se extienda a otros chefs sudamericanos al igual que las tradiciones culinarias.
Lea también:
¡En Pico de zamuro! Concierto de Morat en Venezuela por desorden en venta de boletos
Esta entrada ha sido publicada el 21 de enero de 2022 11:11 AM
Los residentes de esta comunidad ubicada en el municipio Cedeño, recibieron atención en las áreas de Medicina General y Pediatría,…
Taylor Swift presentó nuevas solicitudes de registro de marca para blindar su voz e imagen y así protegerse de las…
El despliegue lo encabezará el Instituto Nacional de Nutrición con los organismos regionales y nacionales, para atender a la población…
Barrancas del Orinoco cuenta con tres talleres textiles, un centro de informática y una feria escolar gracias a los proyectos…
Tras vencer el domingo por la vía rápida a Centellas de Guayana, el conjunto monaguense aseguró matemáticamente su presencia en…
En la competencia participaron más de 60 pedalistas de los estados Anzoátegui, Sucre, Delta Amacuro, Nueva Esparta y Monagas, así…
Con este proyecto la mandataria continúa modernizando las estructuras viales del municipio.
Se prioriza la atención al Plan de Lluvias y el monitoreo constante de los caños.
Los usuarios deben tener en resguardo su número de acta, libro, folio y año de presentación.
El equipo del Iamam continúa trabajando en la optimización del servicio en las 10 parroquias del municipio.
La alcaldesa Ana Fuentes ha priorizado la atención a más de 60 caños
Vehimotors, representante oficial de Maxus en Venezuela, anunció el lanzamiento de su innovadora propuesta comercial “Asegúrate con 500”.
¿Usted qué opina? Deje su comentario