Este sábado 6 de noviembre inició la Ruta Gastronómica en las instalaciones del Instituto de la Cultura, Icum.
Este sábado 6 de noviembre inició la Ruta Gastronómica en las instalaciones del Instituto de la Cultura del estado Monagas (Icum), taller de capacitación, donde participaron 47 personas.
La actividad estuvo presidida por Danilo Ortiz, chef y coordinador regional de gastronomía del estado, además hizo el acompañamiento, María Eugenia Cabello, Autoridad Única de Turismo en la entidad y presidenta de Inatur Monagas y Corpoturismo, instituciones que forman parte de la organización.
Danilo Ortiz indicó que la «Ruta Gastronómica» nace de la idea de varios profesionales de la cocina que creen en el potencial del estado y que regalan sus conocimientos del maravilloso mundo de las artes culinarias para que otros incursionen y aprendan de la gastronomía.
Aseveró que este es uno de los varios cursos que impartirán a quienes se interesen por la cocina y por quienes quieran innovar sus conocimientos gracias a expertos con años de experiencia.
La actividad tuvo como facilitador al chef César Gerder, reconocido en el estado y quien ofreció todo lo concerniente al área gastronómica en 5 horas de inducción.
Cabe destacar que los participantes de la actividad de formación culinaria reciben un certificado avalado por el Icum, Inatur y Corpoturismo.
Testimonios
Alejandro Pineda, chef y participante de la actividad “estamos en una actividad donde se explica la gestión de restaurantes, conceptos de gerencia y estructuras de costos. Esta es la segunda vez que participo y la satisfacción de intercambio de conocimientos es muy grande».
Juan Vicente Torres, chef e instructor del taller señaló: La idea es enseñar nuestras experiencias y a la vez aprender de los demás colegas, agradezco la invitación y aprovecho para decirles a aquellos que estén interesados que puedan comunicarse a través de Whatsapp a los siguientes números: 04267983480 y 0424-9121278″.
Lea también:
Atendida tropa militar en Fuerte Paramaconi
Esta entrada ha sido publicada el 7 de noviembre de 2021 9:27 AM
La Vinotinto Femenina Sub-20 logra el objetivo y avanza al Mundial de la categoría
¡Programa Turismo Social! En una iniciativa que ilumina las sonrisas de los más pequeños, funcionarios de Inatur Monagas y la…
Canelo Álvarez derrotó a su compatriota Jaime Munguía, este sábado 4 de mayo, en una pelea de los pesos supermedianos
El Cicpc materializó la captura de tres personas que se dedicaban a la comercialización ilícita de medicamentos
Escuela Antonio Mejía y Academia Jesús Clemant, se titularon campeones en la 3ra edición del Torneo de Fútbol Menor Ciudad…
Más de tres millones de electores fueron convocados a las urnas para elegir, de entre 885 candidatos, a un presidente…
Este sábado 4 de mayo, Monagas celebró la 2da Edición de la Liga Kanazawa Copa "Gobernador Ernesto Luna",
Hill interpretó al capitán Edward Smith en el filme sobre la tragedia del transatlántico ganadora del Óscar en 1997 y…
La IA puede impulsar la transformación digital en diversos sectores, incluyendo la agricultura, la salud, la educación y los servicios…
En el encuentro, evaluaron y afinaron acciones estratégicas de cara a la temporada de lluvias.
Este domingo 5 de mayo, los adultos mayores del municipio Maturín se sumaron a la Consulta de la Asamblea Nacional,…
Con la entrega de una bomba de agua de 20hp se brindó respuesta a la solicitud de la comunidad a…