Inicio Otras categorías Gastronomía Prepara una rica y sencilla tarta de queso

Prepara una rica y sencilla tarta de queso

536
0
Compartir

Ingredientes

  • 200 gramos de galletas maría
  • 80 gramos de mantequilla
  • 500 ml de nata para montar
  • 300 gramos de queso Philadelphia
  • 1 vaso de leche
  • 1 sobre de cuajada en polvo
  • 150 gramos de azúcar
  • Mermelada de fresa (pueden ser frutos rojos)
  • Fresas o frutos rojos para decorar

Preparación

  1. Para la base triturar bien las galletas, en una picadora o a mano (metiéndolas en una bolsa plástica y ayudándonos con un rodillo), mezclar con la mantequilla previamente derretida en el microondas.
  2. En un molde desmontable de aprox. 18/20 cm. de diámetro colocar la masa lo más pareja y lisa posible. Dejar enfriar en la nevera por lo menos 1 hora.
  3. Para el relleno, poner en un envase a fuego medio bajo el queso, la nata y la leche, mezclar bien, agregar la cuajada y el azúcar poco a poco, mezclando constantemente para que no queden grumos, una vez la mezcla comience a hervir, apartar inmediatamente del fuego.
  4. Colocar la mezcla sobre la base que ya tenemos preparada. Dejar enfriar en la nevera alrededor de 5 horas.
  5. Decorar con la mermelada y las fresas cortadas en trozos.
  6. Desmoldar y servir.
RugsUSA WW

Dejar una respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here