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Deliciosas Pechugas con miel y mostaza

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Si buscas un platillo nutritivo, fácil de hacer y delicioso esta receta de pechugas con miel y mostaza es para ti.

Ingredientes:

-3 pechugas de pollo enteras
– 200 ml de nata (crema de leche)
– 200 ml de vino fino (o blanco en su defecto)
– 2 cucharas de mostaza
– 3 cucharadas de miel
– aceite de oliva
– sal
– Pimienta

Preparación:

1. – Salpimentamos las pechugas y ponemos una sartén con un poco de aceite a calentar.

2. – Pasamos las pechugas por la sartén y las doramos por los dos lados. Las apartamos y reservamos.

3. – En la misma sartén echamos el vino y la miel y dejamos que hierva un par de minutos, para que evapore el alcohol.

4. -Añadimos la nata y la mostaza y cuando esté todo bien ligado, metemos las pechugas en la salsa.
(Llegados a este punto, puedes reservar y hacer el siguiente paso en el momento de comer).

5. – Una vez metemos las pechugas al sartén, tapamos y dejamos cocer 15 minutos a fuego lento, dándoles la vuelta a mitad de la cocción.

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