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Prepara unos ricos buñuelos de coco y banana

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Para que comiences el fin de semana endulzandote la vida, te traemos estos ricos buñuelos de coco y banana. Algo diferente y sencillo de preparar.

 

Ingredientes

-5 bananas

-100 gr. de coco rallado

-250 gr. harina

-250 gr. de almidón de maíz (maicena)

-100 gr. de azúcar

-Agua Fría

-Aceite para freír

Preparación

-Cortamos la bananas en 4. Mezclar la harina con el almidón de maíz y el agua, creando una pasta semilíquida. Meter un pedazo de banana sobre esta mezcla, sacarlo y pasarlo por el coco rayado y colocarlo en una placa.

-Repetir el procesos con cada pedazo de banana. Llevar a frío mientras se calienta el aceite. Freír los buñuelos y servirlos con salsa de caramelo.

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